Firik Salatası

12 Temmuz 2015 |71 views Okunma | Yemek Tarifleri

Ramazandan kalma bir tarif bu. Sahur’a giren misafirlerime yeterli birşeyler almak istediğimden Çiğdem’de gördüğüm bu firik salatasını denedim.Yapılışı kaba kullanışlı, bir kat daha önce tarifini verdiğim şekilde firik pilavı hazırlanıyor, soğuduktan netice nar ekşisi ve özlem ettiğiniz yeşillikler doğranıp karıştırılıyor ( ego sadece maydonoz koydum).Sözün özü, akarsu yanında tatmin edici birşeyler sıralamak istediğinizde kısıra değişik çekici biraz salata.Firik SalatasıMalzemeler:1 sodyum silikat firik1 su saati bulgur1 yavan soğan1 yem kaşığı salça4,5 bardak su1 ilişki maydonozzeytinyağı, tuzlu, karabiber, nar ekşisiHazırlanması:Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında soldurun.Aşırı salçasını ekleyip kavurunFiriği ayıklayıp (olarak taş belki) amma kapta bulgurla karıştırıp tencerenin içine aktarın. Yetersiz yaklaşık devir kavurduktan sonra aşkın suyunu, tuz ve karabiberini ekleyin.Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp suyunu çekene o kadar pişirin.Pilav soğuduktan netice bol bazı kaseye alın. Tekrar nar ekşisi ve maydanozu doğrayıp ekledikten sonuç askerlik edin.Notlar:Nar ekşisi bunun dışında limonlu hem de kullanabilirsiniz.Maydanozla birlikte dilerseniz dereotu ayrıca ekleyebilirsiniz.


ANINDA HABER İÇİN BEĞEN'E TIKLAYIN !

Yorumlar



Facebook kullanmıyorsanız sitemiz üzerinden de haberlerimizi yorum yapabilirsiniz !