acili sos

malzemeler300 gr soyulmuş domates 5 adet fesleğen yaprağı2 adet acı kırmızı biber 3 diş sarmısaktuzhazirlanişisarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin. bu zaman sonunda sos hala çok sıvı ise,tekrar kapaksız olarak ateşe koyun. tam kıvamına gelince bir kaşık saf zeytinyağı ekleyin. bu sosu makarnanın için kullanabilirsiniz.afiyet olsun!

(bkz: www afiyetolsun net)

(bkz: mole)