yufka

hamur mamulati, 6 tanesi takriben 1 kilo gelir, ayrica yufkacilarda calişanlarin o beyaz suratlariyla yufkalari muthiş bir ozenle katlayip paketlemeleri izlenmeye deger.

paket servis için telefonu şöyle: 0212 236 19 96

ıgdırdan tutunda izmire kadar tum yufkacıların paket yaparken, tereddutsuz, ayni sekilde katladıgı bir borek hammadesi. sahsen bende cig yerim bol bol. 3 yufkadan sigara boregi yapacagimiz zaman annem yufkaları keser ve uyarirdı: "bana bak, ben 3 yufkadan kac sigara boregi cikar biliyorum, yemege kalkma. yersen, kizarttiktan sonra senin hakkindan duserim ona gore". velhasil fazla ugrasmadan ev yapimi pratik borek yemek isteyenler icin idealdir.

fiyat lezzet orani oldukca dusuk olan tikilerin ugrak yeri. doymadan cikmaniz mumukun. verilen paraya degmez kanaatimce.

borek, firinda makarna, gozleme, yufkali pirzola ve daha bilimum sey yapilirken kullanilir, oyle bos bos yogurtla falan yemesi de guzeldir

cigken yogurt ve/veya peynirle mukemmel bir ikilidir.. tavsiye..

(bkz: yiyecek icecek entrysi girme olayi)

bir yurek hammaddesi olarak pek de makbul degildir

ortalama bir nişantaşı ışık lisesi öğrencisinin mezun oluncaya kadar bir servet yatırdığı dükkan.

el kadar dürümleri 5-6 milyon, ayrani bile 1.5 milyondan satan fast food dukkani, pahali ancak gene de cok lezzetliler ve sisirmiyor. aksam 21'e kadar eve servis var.

(bkz: yufka yürekli)

teşvikiye karakolunun iki yanında bulunan bir dürüm dükkanı. nefis dürümleri dışında bence esas olayı kendi ürettikleri hardallarıdır. burnunuzdan gelen cinstendir. acı seven herkese şiddetle tavsiye edilir.(bkz: hardal)(bkz: delizia)

eve servisi ultra yavaş olan lokanta. eve gelene kadar yufkası sertleşmiş, eti soğumuş oluyor.

ayrıca burdaki sosları ilk görenler önce bir tereddüt ederler, bu da nesi böyle pembe falan bu diye düşünürler ama sonra etli mantarlı bir dürüm denedikten zaten herşey anlaşılır ve seneler boyu tüm dürümler burdan yenir. bi süre sonra çok midesi bulanıyor insanın ama. genede çok lezzetli dürümleri.

içine çikolata sürüldükten sonra sacta pişirilen ve inanılmaz bir lezzet sunan gıda maddesi

çok olarak yenildiği takdirde motoru bozabilen süper lezzet.

(bkz: kafka)**

tavuklu mantarlisini favori belledigim yer.. ayakta kalma, yer bulma gibi sikintilari olabiliyor..

börek yapmaya çalışırken yarısını çiğ yediğim için börek katlarının giderek azalmasına neden olan olmazsa olmaz yiyecek maddesi

ince ya da yumusak anlaminda kullanilir..

kuru olanı da vardır yufkanın. evde yapılır. onu alır, yumuşaması için hafif ıslatırsınız. sonra içine peynir ve tereyağı serpiştirip ikiye katlar, teflon tavada pişirirsiniz. enfes bir börek hazırlamış olursunuz böylece.

durumunu bir kere tattiktan sonra bagimlilik tedavisi icin amatem e yatilmasi gereken mekan.

börek, çörek

genelde oglen saat 2den sonra etli durum kalmaması sebebiyle bizleri uzen , ama nasıl oluyosa mantar* bile yedirtebilen burjuva durumcusu.

büyüklerimiz tarafından çiğ çiğ yenildiğinde karında kurt oluşturduğu söylenen leziz gıda.

göçebe geçmişimizin bize güzel mirası fırın kurmakla vakit kaybetmeden saç ın üzerinde pratik ve çok amaçlı gıda bir nevi ara mamül

her öğlen tenefüsünde gidilip en az iki dürüm yemeden kalkılmayan, kasada indirim yapılmasına rağmen gerçekten çok büyük bir servet ödediğimiz süper yer.. mezun olduktan sonra bağımlılığı giderene dek sık sık gitmek zorunda kalacağım sanırım..soya soslu tavuk dürümüne hastayımdır..ayrıca geçenlerde hürriyet cuma "en iyi dürümcü" olarak seçti burayı..

doymadan cıkılan bufedir. dürümleri ne kadar lezzetli olursa olsun eger iki dürüm yiyip doyulmuyorsa o dürüme ben dürüm demem aperatif derim en fazla. bu kadar fahiş fiyatlarla satmaya devam ederlerse kahramanmaraşın durumuna düşebilirler.

iki hafta buzdolabının diip olmayan bölümünde saklandığında küflendiğine tanık olunmuştur bu materyalin. dimek ki hemen tüketeceğiz.

tarafımca geç keşfedilerek baya bir üzüntü yaratmış, dedikleri gibi dürümün* bir numarası denilebilecek bir lezzette olan, teşvikiye caddesinde bulunan mini restaurant vari yer. soslarıda çok bir leziz, bayılıp ayıltıyor çokta bir şişirtiyor.

ing. phyllo

30 mayıs 2006 akşamından itibaren sadece amerikan hastanesine 130 zehirlenme vakası yollamayı başarmış müessese.

geçici olarak kapanan dükkan.

http://arsiv.sabah.com.tr/2006/06/02/gun109.htmlfena zehirlendiğim için artık sempati duymadığım yer.

bu müessese yüzünden şişli etfal acilinde yer kalmamış hastalar girişte ortalık yerde tedavi edilmektedir, artık zehirlenmelerin sebebi neyse bilinmez ama her neyse bütün yiyeceklere bulaşmış. *, işin ilginç yanı yıllardır salaş yerlerden yemek yiyen bünyeleri yatağa düşürmüş tiki dürümcüsü*.

yaklasik 300-400 kisinin zehirlenmesine neden olan, sisli etfal, amerikan ve istanbul cerrahi hastanelerini agzina kadar dolduran,2 gun boyunca sabah aksam agzina kadar dolu olan amerikan hastanesinin tup bebek polikliniginde serumla beslenmeme, adananin en salas tablacilarinda yemek yemis bu bunyenin keto gibi carpilmasina sebep olan, gelmis gecmis en fena besin zehirlenmelerinden birine ev sahipligi yapip, bi de utanmadan komplo diye kendilerini temize havale etmeye calisan, mutlaka cok sert bir dava acacagim lanet durumcu. (bkz: salmonella)

kapisina "gecici bir sure kapaliyiz" yazisi asmis olan durumcu. bu gecici sure niyedir, belediye kapatsa kapisinda resmi yazi ve muhur olur. buyuk ihtimalle bir iki hafta kapatalim da olay unutulsun gene acariz diye dusunuyorlar. cok merak ediyorum acaba mustafa sarigul bir ceza ya da ruhsat iptali gibi bir sey uygulayacak mi.

(bkz: youfka)

sacda kuru olarak pişirilip sonra istediğin zaman ıslatılıp yumuşatılıp börek yapılanı da makbuldür, egede kadınlar bundan düzinelerce yapıp koyarlar eve hiç de bozulmaz. bir de ombaç yapılır bundan.

yüzlerce insanı zehirleyip hastanelik etmesine karşın sadece 70 kişi tarafından savcılıkca şikayet dilekcesi verilmiş mekan. çok duyarlıyız çok.